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      Ricetta "Vegan Wraps"

      Ricetta "Vegan Wraps"

      La ricetta che vogliamo consigliarvi oggi è un piatto unico, possiamo definirlo anche uno street food, visto che si può gustare con le mani. 

      Wrap è il termine che viene utilizzato negli Stati Uniti per indicare una pietanza arrotolata in una sfoglia morbida, può essere di carne, di pesce o come in questo caso completamente vegetariano, anzi addirittura vegano, visto che non sono presenti alimenti di origine e derivazione animale.

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      Ricetta "Avocado Ripieno"

      Ricetta "Avocado Ripieno"

      Oggi vi proponiamo una ricetta originale, che può essere uno spuntino goloso o un brunch alternativo! Ideale per chi segue una dieta vegetariana è un’esplosione di gusto per il palato, ma soprattutto di benessere per il nostro organismo! 

      L'avocado è un alimento altamente saziante, è ricco di vitamine ed antiossidanti, insomma è un vero toccasana per la nostra salute. Una proprietà benefica su tutte: favorisce l’attività circolatoria e cardiaca.

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      Ricetta "Mojito all'Anguria"

      Ricetta "Mojito all'Anguria"

      Oggi vi stupiremo con effetti speciali… quelli alcolici 😆

      Vi state chiedendo se è possibile utilizzare i germogli o i microgreens nelle bevande? Ma certamente! Nei frullati, negli infusi e perché no, anche nei cocktail!

      Questi piccoli concentrati di vitamine e sali minerali, spesso hanno uno spiccato aroma che ben si presta a profumare ed insaporire i cocktail estivi.

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      Ricetta "Insalata estiva"

      Ricetta "Insalata estiva"

      Ormai ci siamo, anche il calendario la prossima settimana segnerà ufficialmente l’arrivo dell’estate! E allora cosa c’è di meglio di una ricca e gustosa insalata estiva, ideale anche per chi segue una dieta vegetariana e vegana.

      La croccantezza della quinoa, la dolcezza dei pomodorini e l’agrodolce della cipolla, insieme alla freschezza dei microgreens di pisello verde: è questa la combinazione perfetta per stupire i vostri commensali! 

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      Ricetta "Hummus di ceci germogliati"

      Ricetta "Hummus di ceci germogliati"

      L’hummus di ceci è una preparazione tipica della cucina mediorientale, ma oggi ormai è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo! Questa è una salsa molto versatile, che si può abbinare a delle verdure crude, oppure ai nachos o più semplicemente a dei crostini di pane.

      Oltre ad essere facile e veloce da realizzare, è una preparazione molto nutriente ed è ideale per chi segue una dieta vegetariana e vegana.

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      Ricetta "Muffin salati"

      Ricetta "Muffin salati"
      A chi non piacciono i Muffin? Oggi vi consigliamo una ricetta semplice e divertente che conquisterà tutti i palati! Questi muffin sono completamente vegetariani, quindi saranno anche un'ottima possibilità per fare mangiare le verdure anche ai più piccoli.

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