L’hummus di ceci è una preparazione tipica della cucina mediorientale, ma oggi ormai è conosciuta ed apprezzata in tutto il mondo! Questa è una salsa molto versatile, che si può abbinare a delle verdure crude, oppure ai nachos o più semplicemente a dei crostini di pane.
Oltre ad essere facile e veloce da realizzare, è una preparazione molto nutriente ed è ideale per chi segue una dieta vegetariana e vegana.
Con questa ricetta vogliamo allontanarci dalla nostra cucina nazionale o regionale e portavi in oriente. Volete scoprire la ricetta dei Gyoza, i conosciutissimi ravioli cinesi? Non saranno i classici Gyoza, l’uso del Tè Matcha gli darà un sapore fresco e un colore divertente, mentre i germogli di Ravanello Daikon completeranno il piatto con un tocco croccante e leggermente piccante.
Scopri una nuova ricetta veloce e primaverile, ottima per un pranzo a casa, da portare in ufficio o al parco sotto i primi raggi di sole della stagione. Ideale per chi segue una Dieta Vegetariana. Ogni singolo ingrediente è ricco di proprietà benefiche (come vitamine, sali minerali, fibre) che rendono questa pietanza sana e benefica per il vostro organismo.
