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      Quali sono le vere foglie dei Microgreens?

      Quali sono le vere foglie dei Microgreens?
      I Microgreens sostanzialmente sono foglie di verdure aromatiche note anche come micro erbe o coriandoli vegetali, e vengono molto apprezzati sia per il loro ricco sapore che per la possibilità di aggiungere un gradito tocco di colore e originalità a una grande varietà di piatti. Nonostante le loro piccole dimensioni, queste erbe contengono un buon contenuto di principi nutritivi [...]

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      Quali sono le differenze tra i Germogli e i Microgreens?

      Quali sono le differenze tra i Germogli e i Microgreens?

      Germogli e microgreens sono alimenti freschi introdotti da alcuni decenni nella dieta quotidiana con molto successo, diventando in pochissimo tempo molto apprezzati perché sani e gustosi. L'apporto di entrambi nell'alimentazione umana aggiunge un'alta quantità di vitamine, sali minerali e nutrienti, migliorando le funzioni del metabolismo. Le caratteristiche prettamente nutritive […]

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      Microgreens di Broccolo: come coltivarlo

      Microgreens di Broccolo: come coltivarlo
      I microgreen di broccolo sono scelti da moltissime persone per le loro numerosissime proprietà benefiche. Essi sono difatti ricchi di minerali e vitamine (ne contengono molte di più rispetto alle piante mature della stessa qualità) e rappresentano anche dei veri e propri antiossidanti per il corpo umano. […]

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      Microgreens: tutto quello che serve sapere

      Microgreens: tutto quello che serve sapere
      I microgreens o micro-ortaggi, sono le piantine di alcune specie di ortaggi, erbe aromatiche e piante. Ottimali se vengono raccolti appena dopo 7-20 giorni dalla loro semina, nel momento in cui si sviluppano le due foglioline vere, che sono le due foglioline cotiledonari. Non bisogna definirli germogli, ne ortaggi da foglia coltivati in campo, [...]

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      Come crescere i Microgreen senza terreno - è una buona idea?

      Come crescere i Microgreen senza terreno - è una buona idea?
      La domanda sorge spontanea, si può coltivare veramente un microgreen senza terreno? La risposta è si! Ed ora vedremo come. Non occorre per forza un vaso, possiamo anche coltivarli con l'aiuto di tazze, gusci d'uovo o contenitori. La cosa migliore sarebbe quella di coltivare i nostri microgreens in acqua idroponica. Ma prima di iniziare, vediamo meglio cosa sono questi microgreens. […]

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      Come coltivare il Microgreen di bieta in casa

      microgreen-bieta
      I microgreens sono così facili da coltivare che ora, praticamente chiunque può farli crescere a casa! Con un pugno più sano e nutriente. Potrebbero essere di piccole dimensioni, ma la parte migliore è che la maggior parte dei microgreens ha bisogno solo di un mese o addirittura 2-3 settimane per crescere e maturare. Tuttavia, oggi parleremo [...]

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