La valeriana è una verdura a foglia dal sapore delicato e gradevole.
Grazie alla sua foglia croccante e deliziosa, è stata conosciuta come una delle migliori scelte per l'insalata.
La coltivazione come microgreen è abbastanza semplice; può essere fatto praticamente come gli altri microgreens. Puoi far crescere il microgreen oltre i tempi consigliati, fino allo stadio cosiddetto "baby leaf" (20-30 giorni) per ottenere un apparato fogliare più consistente.
Note colturali:
- N° di semi per grammo: 700
- Ammollo: no
- Blackout: 3/4 giorni
- Tempi di produzione: 8-12 giorni