Pisum sativum
Varietà di pisello con eleganti viticci e portamento vigoroso. Ottimo in insalata e può essere consumato poco dopo la prima o la seconda serie di foglie vere. Ci sono innumerevoli modi per usare questa varietà di pisello: in insalata, centrifugati energetici, zuppe, stufati e molto altro. Sapore di pisello fresco appena sgranato.
Note colturali:
N° di semi per grammo: 5
Ammollo: 6/8 ore
Tempi di produzione: 4/5 giorni