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      Nutritional benefits of spicy rocket microgreens

      Spicy rocket is a good food to eat if you want to keep your body well hydrated as it has a high-water content. It also contains carbohydrates and protein and is a good source of fibre.

      Taste and use

      Spicy rocket has a bitter taste which makes it the perfect addition to fresh salad, especially if other sweeter ingredients of the salad need to be balanced out.

      The leaves of rocket can also be ground or minced to use in pesto, sauces and even teas.

      Spicy rocket is used in the kitchen during the summer months and is perfect as a snack, on bruschetta with cheese, tomato and a touch of olive oil.

      Customer Reviews

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      M
      Marta Ghigliotti
      Semi per microgreens

      Spedizione molto più veloce rispetto a 2 anni fa, sono davvero stupita e sempre molto felice della qualità dei vostri semi.
      Un appunto (prevedibilissimo) i semi che ho comprato ormai poco più di due anni fa, non crescono più alla stessa velocità e hanno perso anche un po’ di produttività, rispetto a quando li avevo comprati.
      Ho seminato tre giorni fa i semi nuovi e come al solito crescono alla velocità di una Ferrari
      Complimenti per la qualità

      Salve Marta, intanto grazie per i complimenti. In questi due anni molto abbiamo fatto sia per velocizzare il più possibile i tempi di spedizione (sia in fase di confezionamento che nella scelta dei corrieri) che nella selezione dei nostri semi, per offrire il massimo della qualità possibile.
      Per quanto riguarda i semi 'vecchi' noi diamo appunto un consiglio di utilizzo di 24 mesi dalla data di confezionamento perchè ovviamente, nel tempo, il seme perde percentualmente potere germinativo e vigore. Poi vi sono alcune tipologie di seme che lo perdono prima (vedi cipolle, porro e simili) ed altre che invece lo mantengono quasi invariato anche negli anni.
      Comunque siamo veramente felici di questa sua recensione e attendiamo le foto delle sue 'produzioni'.
      Un abbraccio
      Ramon