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      Il Pak Choi è un microgreen con un sapore leggermente dolce e robusto. I microgreens Pak Choy sono un po' più sensibili alla luce, quindi tienili in condizioni di scarsa illuminazione una volta che esponi alla luce il 3° o 4° giorno.
      Ottimo microgreen per i principianti. È un'ottima fonte di vitamine B2, B6, C, A, K, beta carotene, acido folico, ferro, calcio, manganese, magnesio, tiamina, niacina, fosforo, potassio, selenio e zinco.
      Nutrienti: antiossidanti, fibre, vitamine A, C, E e K.

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