Linum usitatissimum
Nel caso in cui tu non stia già aggiungendo semi di lino sopra le tue insalate e frullati, c'è un altro modo per beneficiare le tante virtù di questo alimento salutare.
Il lino, o Linum usitatissimum, è ancora più salutare nella sua versione microgreen. I microgreens di lino sono anche fra i più facili da coltivare.
Il suo sapore deciso (di nocciola, un pò terroso) si abbina molto bene con cibi altrimenti insipidi. L'alto contenuto di fibre del lino è ideale per migliorare la digestione e aiutare a ridurre il colesterolo.
Note Colturali:
- N° di semi per grammo: 200
- Ammollo: -
- Blackout: 3/4 giorni
- Tempi di produzione: 8/12 giorni
