Valerianella locusta
La pianta presenta foglie a picciolo corto, ovoidali, lisce, di colore verde medio brillante, spesse, di sapore delicato. Le foglie nei diversi stadi di crescita vengono consumate in insalata. Varietà precoce con ottima resistenza al freddo e all'umidità.
Note colturali:
- Semina: da luglio a ottobre
- Distanza: semina a spaglio o a fila continua utilizzando circa 3 gr. di seme per mq
- Raccolta: da settembre a marzo
- N° di semi: 9000/13500 circa
- Grammi: 15