Tagetes tenuifolia minuta
I semi di Tagete Minuta sono fra i semi da fiore che possono essere gustati entro pochi giorni dalla germinazione.
I microgreens hanno steli rosa chiaro e foglie larghe e segmentate con sapori di terra e menta.
Richiedono poca manutenzione e possono essere coltivati rapidamente in cucina e tagliate fresche come guarnizione in qualsiasi piatto salato.
I microgreens crescono velocemente e praticamente sotto i vostri occhi, quindi assaggiate presto e spesso per raccogliere il massimo del sapore!
Il suo olio essenziale, composto per il 13% circa di limonene, per il 12% circa di piperitenone e per l’11% circa di α-terpinolene, viene infatti utilizzato nell’industria dei profumi, mentre nel passato era apprezzato per la realizzazione di infusi contro i problemi respiratori e digestivi. Le foglie, invece, una volta disseccate, sono una spezia molto apprezzata in Perù.
Note Colturali:
- N° di semi per grammo: 300
- Ammollo: no
- Blackout: 3-4 giorni
- Tempi di germinazione: 3-4 giorni
- Tempo stimato di raccolta: 8-14 giorni