Apium graveolens dulce
Piatta vigorosa, foglie di colore verde dorato. Sapore delicato. Varietà auto imbiancante.
Note colturali:
- Semina: in pieno campo da aprile a giugno e da gennaio a marzo in ambiente caldo
- Distanza: sulla fila cm 20-30, tra le fila cm 30-40
- Raccolta: quando le piante sono completamente sviluppate
- Terreno: a medio impasto, ricco di sostanza organica
- Consociazione: ama la vicinanza di cavoli, carciofi, cipolle, lattughe e ravanelli
- Conservazione: in frigorifero a 0°C si può conservare per diverse settimane
- N° di semi: 20000/25000 circa
- Grammi: 10
