Eruca sativa
Foglie disposte a rosetta con il lembo ampio, molto frastagliato e di colore verde. Sapore gradevole e caratteristico. Rivegeta rapidamente dopo il taglio. Il fiore è bianco.
Note colturali:
- Semina: da marzo ad ottobre
- Distanza: semina a spaglio
- Raccolta: durante tutto l’anno
- N° di semi: 9000/11000 circa
- Grammi: 20
