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      La rapa Milan è una radice dalla forma simile a quella di una trottola, con la base biancastra e la parte superiore viola. Le rape Milan vanno piantate da fine marzo ai primi di luglio, e hanno un ciclo vegetativo di sole 8-10 settimane. È raccomandato fertilizzare adeguatamente il terreno dove si andrà a seminare, tenendolo sempre fresco e umido (meglio se il terreno è parzialmente ombreggiato). La rapa Milan raggiunge mediamente un diametro di circa 5 cm, e ciò determina il momento ideale per essere raccolta; la radice non può essere conservata a lungo, e va quindi consumata quanto più fresca possibile. Anche per questo è consigliabile seminare più file a distanza di qualche settimana l'una dall'altra, in modo da avere un raccolto sempre fresco. Le rape Milan sono ricchissime di proteine ed acido folico, e sono indicate anche per l'alimentazione dei celiaci poiché non contengono glutine.

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