VALORI NUTRIZIONALI DEL PAK CHOI ROSSO MAGIA
Il grande vantaggio dei micro ortaggi di Pak Choi, deriva dalle numerose proprietà nutrizionali, a partire dalla grande concentrazione di sali minerali e vitamine; inoltre è un'ottima fonte di:
- vitamine B2, B6, C, A, K
- beta carotene
- acido folico
- ferro
- calcio
- manganese
- magnesio
- tiamina
- niacina
- fosforo
- potassio
- selenio
- zinco