Urtica dioica
Il microgreen di ortica è una fonte significativa di vitamina C, D e A. Ricco di minerali tra cui calcio, silicio, potassio, cromo, fosforo, magnesio e zinco. Contiene antiossidanti come la quercetina, che aiuta il corpo ad assorbire lo zinco e altri minerali. Le ortiche sono ancora più nutrienti degli spinaci.
Note colturali:
- N° di semi per grammo: 3.500
- Ammollo: - ore
- Tempi di produzione: - giorni
