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      Valori nutrizionali dei micro ortaggi di tatsoi

      I micro ortaggi di tatsoi racchiudono una quantità molto variegata di elementi nutritivi, come un insieme di vitamine, tra cui la vitamina a, b, c, e e k.

      Tra gli elementi nutrizionali nei semi di tatsoi si ritrova anche un grande assortimento di sali minerali, come calcio, magnesio, ferro, zinco, fosforo e potassio. 

      Il tatsoi in cucina

      Il gusto simile alla senape, meno piccante e più dolciastro, rende questi prodotti ideali come fresco condimento, per esempio estivo, ad accompagnare pasti di ogni genere, quali pranzi cotti su griglia, o anche i propri alimenti preferiti per la cena.

      I micro ortaggi di tatsoi sono usati anche per preparare insalate fresche e altamente nutritive, magari insieme ad altri micro ortaggi come quelli di senape rossa o mizuna, oppure per arricchire zuppe di verdura e renderle salutari e complete di tutti gli elementi nutrizionali essenziali.

      Suggerimento

      I micro ortaggi di tatsoi sono perfetti anche per dare un tocco aromatico aggiuntivo a panini o sandwich, per ottenere un equilibrio di sapori completo e piacevole.

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