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      Valori nutrizionali dei micro ortaggi di ravanello daikon

      La pianta di ravanello daikon fornisce un importante apporto di vitamine A, C e del gruppo B (B1 e B6). Contiene, inoltre, potassio, zinco, acido folico, sodio, rame, manganese, fosforo, niacina, magnesio, ferro, calcio e riboflavina. Presenta, inoltre, un'importante quantità di acido folico.

      Alto è il contenuto di sostanze nutritive dei micro ortaggi di ravanello daikon; presentano vitamine del gruppo B, il 34% della rda (dose giornaliera raccomandata) di vitamina C, numerosi sali minerali, fibre e betacarotene.


      Il ravanello in cucina

      Il suo sapore, leggermente piccante, ricorda quello della radice; i micro-ortaggi di ravanello daikon possiedono, altresì, lievi sentori dolci e speziati.

      Sono estremamente succoso e per questo motivo possono diventare il condimento naturale per molteplici preparazioni (risotti, panini, pasta).

      Possono essere aggiunto nelle insalate per conferire alle stesse un gusto più deciso.

      Diventano, inoltre, l'ingrediente segreto di zuppe, minestre e stufati, ma possono anche essere servito con cereali e legumi. Molti li impiegano, infine, per dare un tocco in più agli antipasti.

      Suggerimento

      Si consiglia di usare i i micro ortaggi di ravanello daikon con alimenti dal sapore poco deciso al fine di enfatizzarne al meglio il suo gusto importante.

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      C
      Concetto Alfano
      Celeri e precisi

      Soddisfatto lo consoglio

      T
      Tamara L

      I’m thrilled with how quickly the package arrived. The seed is great. Thank you. 🙋‍♀️

      L
      Leoopoldo Ferrer

      Ravanello Daikon

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