SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI OLTRE € 75

translation missing: it.general.language.dropdown_label

0 Carrello
Aggiunto al Carrello
    Hai prodotti nel carrello
    Hai 1 prodotto nel carrello
      Totale

      Valori nutrizionali dei micro ortaggi di cipolla

      I micro ortaggi di cipolla sono ricchi di: vitamina A, luteina zeaxantina, vitamina B1, B2, B3, B5, B6, folati, colina, acido ascorbico, calcio, magnesio, fosforo, potassio sodio e zinco.

      Ottima fonte di manganese, rame, ferro, fibre, calcio. Inoltre contiene più zolfo e sodio che la maggior parte delle verdure. Durante il suo utilizzo sprigiona le sue proprietà lacrimogene, cosa evitabile aprendole sotto l’acqua corrente.

      Contiene molte fibre, infatti rispetto alle altre verdure non brilla. La cipolla contiene molta acqua, ed è leggermente dolce grazie al fruttosio e allo zucchero. Viene utilizzata spesso in età avanzata come diuretico. Le proteine e i lipidi non sono presenti, come il colesterolo.

      I micro ortaggi di cipolla possono essere mangiati da tutti, anche se sono sconsigliati in casi gravi di ipersensibilità o patologie gastrointestinali: acidità, ulcera, colon irritabile, emorroidi, ragadi anali e gastrite. Non hanno particolari controindicazioni in caso di obesità, anzi sembrano aiutare determinati disagi come: ipertensione e ipercolesterolemia. La vera ricchezza della cipolla si trova nella sua azione fitoterapica. Non contiene glutine e lattosio, ed è utilizzabile anche dalle persone vegetariane e vegane.

      Cipolla e salute

      La cipolla contiene diverse sostanze molto note e utilizzate in fitoterapia. E' un alimento che deve essere assunto con cautela, in quanto determinate evidenze scientifiche ne consigliano uno scarso utilizzo.

      I micro ortaggi di cipolla in cucina

      I micro ortaggi di cipolla solitamente vengono uniti ad altre preparazioni, per insaporire la ricetta. Quindi la sua presenza è principalmente supplementare. Spesso si utilizza con sedano e carota per formare il classico soffritto. Sono molto meno conosciute invece le ricette che vedono la cipolla come ingrediente principale. Ad esempio, le cipolline in agrodolce, la cipolla al forno, cartoccio di cipolla, supplì con cipolla rossa e aceto balsamico e minestra di cipolle.

      Suggerimento

      La cipolla, a differenza di quello che si crede, non è poco digeribile, si crede questo poiché il suo pungente odore tende a rimanere per molto tempo nell'alito. Infatti è un alimento molto leggero per la digestione. È una verdura che passa rapidamente attraverso stomaco e intestino.

      Customer Reviews

      Based on 3 reviews
      100%
      (3)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      M
      Maria Teresa Pinessi
      Recensione

      Per me è il primo ordine, sono davvero molto contenta, ho acquistato semi per germogli e  microgreen. I semi sono ottimi, Ramon gentilissimo ha risposto ad un dubbio che avevo. Assolutamente consigliato. 😊👌🏻

      N
      Nicki
      Non posso stare senza...

      Crescono benissimo e sono buonissimi! Le mie insalate e zuppe chiedono sempre i microgreens di cipolla ormai :) Bellissimi anche per imbellire il piatto!

      a
      alessandro gaiardoni
      Grazie

      Il materiale è arrivato ma non avevo dubbi.
      È la risposta alla mia domanda che mi mi ha fatto capire che c'è dietro un'azienda, un imprenditore.
      Grazie Ramon. Ti disturberò ancora dato che ho in mente un piano di sviluppo.

      Potrebbero interessarti anche queste varietà