Cichorium endivia latifolium
Selezione dal cespo di colore verde medio che ben si presta anche alla legatura. A maturazione il cuore è pieno ed imbiancato.
Note colturali:
- Semina: da maggio ad agosto
- Distanza: sulla fila 30-35 cm; tra le file 40-50 cm
- Raccolta: da luglio a novembre
- N° di semi: 8250/12000 circa
- Grammi: 15/20
