BENEFICI
I germogli di trifoglio incarnato hanno un sapore delicato e delizioso, inoltre sono un’ottima fonte di isoflavoni, vitamine A, B, C, E e K, Calcio, Ferro, Magnesio, Fosforo, Potassio, Zinco, Carotene, Clorofilla e aminoacidi
ELEMENTI NUTRIZIONALI
- Vitamine A, B, C, E e K
- Calcio
- Ferro
- Magnesio
- Fosforo
- Potassio
- Zinco
- Carotene
- Clorofilla
- Aminoacidi
- Oligoelementi
- Proteine
GERMOGLI DI TRIFOGLIO INCARNATO GRAAL IN CUCINA
Gli usi che si possono fare in cucina con i germogli di trifoglio incarnato sono molteplici. Tra i primi piatti che si possono preparare con i germogli di trifoglio incarnato c’è il risotto; uno dei più gustosi e particolari, la ricetta è molto diffusa nelle dolomiti e si prepara specialmente nel periodo estivo, visto la sua leggerezza. Inoltre, si può consumare per arricchire insalate, panini o torte salate. In questo modo nessuna delle sue benevole proprietà andrà persa.
SUGGERIMENTO
I germogli di trifoglio incarnato sono facili da coltivare e germogliano rapidamente. Generalmente sono pronti per essere mangiati entro una settimana dal primo risciacquo. I germogli possono essere coltivati in qualsiasi momento dell'anno.
