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Brassica napus
Le rape hanno un sapore dolce, un incrocio tra una carota e una patata. Anche per questo motivo, hanno un sacco di utilizzi in cucina. Puoi aggiungerli crudi alle tue insalate o mescolarli con pomodorini e olive per creare un delizioso antipasto. Puoi anche mescolarli negli stufati, insieme a verdure come patate, carote e cavolo rapa.
Note colturali:
N° di semi per grammo: 300
Ammollo: 4/5 ore
Tempi di produzione: 5/6 giorni