Foeniculum vulgare
Ottimo come spezia o in infuso, è ricco di ferro, calcio, magnesio, vitamine A, C e B. Ottimo come digestivo ed espettorante.
Note colturali:
N° di semi per grammo: 250
Pre-attivazione (in frigorifero): 12 ore
Ammollo: 6/8 ore
Tempi di produzione: 13/14 giorni
