SPEDIZIONE GRATUITA PER ORDINI OLTRE € 75

translation missing: it.general.language.dropdown_label

0 Carrello
Aggiunto al Carrello
    Hai prodotti nel carrello
    Hai 1 prodotto nel carrello
      Totale

      Daucus carota

      La carota (nome botanico: Daucus Carota) è ricchissima di betacarotene (provitamina A), vitamina A, C, B, E e K, è antiossidante e favorisce la vista. Germoglia meglio se abbinata ad altri semi, quali porro o cipolla.

      Note colturali:

      • N° di semi per grammo: 500
      • Pre-attivazione (in frigorifero): 12 ore
      • Ammollo: 10 ore
      • Tempi di produzione: 7/13 giorni 

      Valori nutrizionali dei germogli di carota 

      I germogli di carota non hanno moltissime calorie, anzi sono spesso indicati nelle diete, anche per spezzare i momenti di fame tra un pasto e l'altro. Contengono  vitamine del gruppo A, in particolar modo Betacarotene e dei gruppi B, C, E.
      Oltre alle vitamine, hanno una notevole quantità di sali minerali, principalmente potassio, calcio e fosforo, con una minima parte di magnesio e zinco.

      Per 100 grammi di carote crude e senza alcun condimento, l'apporto calorico è di circa 35 calorie. Questo perché le carote sono composte perlopiù di acqua, seguita da carboidrati e proteine in percentuali molto ridotte. I grassi sono praticamente assenti.

      I germogli di carota in cucina

      Le carote si mangiano in mille maniere diverse. Ovviamente conservano meglio i loro valori se non sono cotte. Eventualmente meglio cuocere al vapore ovviando, così, alla dispersione degli eccipienti in acqua. Si prestano bene sia a piatti semplici che elaborati, salati e dolci.
      Infatti, per la loro caratteristica zuccherina, possono essere utilizzate anche per la preparazione di torte.
      I germogli di carota sono utilizzati per accompagnare insalate o per essere messe all'interno di minestroni e soffritti. Anche in semplici panini, magari di carne, apporteranno un giusto grado di freschezza al palato, conferendogli un sapore più particolare.

      Suggerimento

      Una semplice insalata con l'aggiunta di germogli di carota renderà il piatto più particolare, che saprà stupire i vostri ospiti.

      Customer Reviews

      Based on 2 reviews
      100%
      (2)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      0%
      (0)
      D
      DANIELA CONTI
      Tutto perfetto!

      Ho acquistato i semi per germogli per la prima volta su questo sito. Gentilezza, velocità di consegna (credevo ci volesse più tempo) e qualità del prodotto che ho subito provato con risultati eccellenti anche se sono una principiante. Ho apprezzato inoltre la possibilità di scaricare gli e-book che mi sono stati davvero utili. Grazie.

      c
      cristiana natali

      Carota Cyrano

      Potrebbero interessarti anche queste varietà