Foeniculum vulgare dulce
Varietà autunnale caratterizzata da un grumolo tondo, serrato e di grossa pezzatura, di colore bianco candido.
Note colturali:
- Semina: da giugno a luglio
- Distanza: 20/25 cm. sulla fila; 40/50 cm. tra le file
- Raccolta: da ottobre a dicembre
- N° di semi: 4000/5000 circa
- Grammi: 20