Cichorium intybus
Selezione caratterizzata da un cespo voluminoso e foglie erette fortemente frastagliate, di colore verde brillante con costa bianca.
Note colturali:
- Semina: da aprile ad settembre
- Distanza: sulla fila 20-25 cm; tra le file 30-40 cm
- Raccolta: da ottobre a febbraio
- N° di semi: 1000/1200 circa
- Grammi: 20