Cichorium intybus
Foglie rotonde di colore verde chiaro a margine continuo disposte a rosetta. Radice grossa ma molto tenera. Dopo il taglio rivegeta rapidamente. Molto resistente al freddo. Può essere coltivata da “taglio” in primavera e da “grumolo” in autunno-inverno.
Note colturali:
- Semina: da marzo a settembre
- Distanza: semina a spaglio utilizzando circa 1 gr. di seme/mq
- Raccolta: da giugno a dicembre
- N° di semi: 1000/1200 circa
- Grammi: 20
