Brassica oleracea bul. cap. sab.
Cappuccio voluminoso, rotondo e ben serrato con foglie leggermente bollose di colore rosso violaceo.
Note colturali:
- Semina: da maggio a luglio
- Distanza: sulla fila 40-60 cm; tra le file 60-80 cm
- Raccolta: da novembre a febbraio
- N° di semi: 2500/3000 circa
- Grammi: 10
