Brassica oleracea cap. alba
Cavolo a foglia dalla pianta rustica con ottima resistenza al gelo che produce un abbondante fogliame di colore verde scuro e molto bolloso.
Note colturali:
- Semina: da maggio a luglio
- Distanza: sulla fila 40-50 cm; tra le file 40-50 cm
- Raccolta: da dicembre a febbraio
- N° di semi: 2500/3000 circa
- Grammi: 10
