Beta vulgaris vulgaris
Varietà di bietola con le coste dal caratteristico colore giallo, utilizzata sia come "baby leaf" che da cespo. Si può coltivare tutto l'anno.
Note colturali:
- Semina: da febbraio a ottobre
- Distanza: sulla fila cm 15/25, tra le fila cm 40
- Raccolta: da maggio a febbraio.
- N° di semi: 1000/1200 circa
- Grammi: 20