Il suo sapore di cannella è dovuto alla presenza naturale di cinnamato, lo stesso composto presente in cannella e cassia e che fornisce gran parte del loro aroma e sapore.
La sua versione come microgreen, offre foglie più tenere, un aspetto delicato e un sapore pieno e definito.
Può essere utilizzato per guarnire un'ampia varietà di cibi e davvero a tutto ciò che si abbina bene al basilico.
In Messico, da dove è originario il basilico alla cannella, viene spesso utilizzato con aromi di frutta.
Nutrienti: Vitamina K, E, C, calcio, ferro e beta-carotene.
Per la coltivazione con sola acqua ti consigliamo il nostro germogliatore in vetro, per un raccolto non solo buono da mangiare ma anche bello da vedere.