La cipolla di Tropea tonda si presenta con un bulbo di media o grossa dimensione, a forma tondeggiante leggermente schiacciata all'estremità. L'involucro esterno è caratterizzato da una tinta rosso scintillante, mentre la polpa interna si presenta biancastra, con un sapore decisamente dolce e succoso. Le piante di cipolle di Tropea non amano terreni particolarmente umidi o frequenti irrigazioni, il vegetale deve essere mantenuto in un ambiente soleggiato ed asciutto, ma non secco. Il periodo ideale per la semina è dal mese di agosto a quello di novembre, la raccolta da aprile a giugno. La cipolla di Tropea è ricca di fibre, sali minerali e previene l'invecchiamento cellulare. Ottimo alleato contro i radicali liberi e ideale per la prevenzione delle patologie cardiovascolari.