Bieta Bull’s Blood

Beta vulgaris conditiva

La bieta Bull’s Blood necessita di po’ più di tempo per germogliare e crescere, ma una volta spuntati, gli steli e le foglie brillanti sono fantastici su qualsiasi piatto, sia per i loro colori accesi che per il sapore audace. I micro-ortaggi di questa bieta, che raggiungono un’altezza di circa 7 cm, si presentano con bei gambi rossi e foglie verdi o addirittura completamente di colore rosso porpora intenso. Questa tipologia di bieta deve infatti il suo nome (sangue di toro) al colore rosso violaceo marcato che le caratterizza.

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4,4016,50

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