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      Valori nutrizionali dei micro ortaggi di bieta

      Il peculiare colore rosso scuro dei micro ortaggi di bieta è dovuto alla presenza di betacianine, pigmenti colorati che hanno proprietà antiossidanti.

      Ricche di sali minerali e vitamine: in particolare la vitamina A. Compare anche la vitamina B9. Le foglie di Bieta Bull’s Blood garantiscono anche un ottimo apporto di flavonoidi, utili a proteggere l’organismo dall'azione dei radicali liberi. Tra i sali minerali spiccano il magnesio e il potassio.

      Contengono inoltre sodio, calcio, ferro e fosforo.

      La bieta in cucina

      Il più classico utilizzo della Bieta Bull’s Blood in cucina è quello di impiegarla per gustose insalate. Grazie al suo colore rosso sangue, risulta essere particolarmente indicata per ravvivare e dare brio alle misticanze. Ma non è solo l’aspetto decorativo a conquistare chi se ne ciba: la sua croccantezza e il suo sapore succulento e dolce deliziano altrettanto il palato.

      La bieta si sposa bene con tutti i gusti della tavola, per questo può essere adoperata anche per arricchire panini, come contorno o ingrediente di numerosi piatti, ad esempio la torta salata con biete e spinaci. È importante evitare che le proprietà della bieta non vadano perdute con la cottura e perciò si raccomanda di consumarle a crudo, oppure prediligere la lessatura in padella o cottura a vapore, cercando di usare meno acqua possibile.

      Suggerimento

      Con questa bieta si può preparare un decotto che darà ottimi benefici, facendo cuocere 50 g di foglie in un litro d’acqua, per circa 20 minuti e poi filtrando. Si consiglia di bere massimo 2 tazze al giorno.

      Customer Reviews

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      M
      Mario Sicari
      Top di gamma !

      Azienda molto professionale e trasparente , offre un servizio completo ed esaustivo dalla vendita alla consegna .
      Sui prodotti acquistati sono convinto uno dei migliori in Italia , sementi ti ottima qualità e Biologici ad oggi non ho avuto un singolo seme non germogliato .
      Consiglio vivamente il sito .

      a
      antonio albanese

      Semi per microgreens - Bieta Bull’s Blood Granada

      F
      Fabio Rocchi
      Contento

      Molto soddisfatto della qualità e soprattutto di prezzi onesti!!!!!

      A
      Andrea Pagano

      Tutto bene! consegna veloce, packaging carino, microgreen cresciuti, effetto finale molto soddisfacente.

      A
      Anne Whitelock
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